Z är en vattenhund och härstammar från Romagna, närmare bestämt från dess sjöar och vattendrag. Han har därifrån en kärlek till vatten och stannar gärna till vid ån och bara tittar ut över vattenytan. Hans förfäder apporterade sjöfågel, dessa hade skjutits av romerska ädlingar. Detta utvecklade en känsla för det berömda emilia-romagnolia-köket. En viktig krydda i E-R-köket är som bekant tryffeln. Z är en fena på att hitta tryffel, detta uppvisade han redan som ung på en italiensk restaurang. Han blandar sig gärna i matlagningen här hemma.

Etruskerna, ett numera okänt och utdött folk från Romagna, kände säkert till tryffeln. De fann också hunden som hittade svampen, han finns avbildad på ett etruskiskt fat. Z har alltså all anledning att vara rådgivaren vid spisen.

Detta är en parentetisk förklaring till Z:s fascination för vatten.En annan förklaring till att han i morse stannade och tittade ut över ån var den stillhet vi fann bortom julkommersen.

Vidi! Z